Vauvan luumuleipä

Supernopea leipänen, joka valmistuu kaikkiaan viidessä minuutissa.  

Tämä resepti syntyi tämä aamuna, kun leipälaatikko oli tyhjä ja taapero huusi puuroehdotukselleni, että "Nej! Peipää!"

Valitsin taisteluni ja päätin kokeilla syntyisikö mikrossani leipää sormiruokailijalle. Tällaista onkin pitänyt testata jo muutama kuukausi. 

Ja ihan hyvä siitä tuli! Tämä on jotain rieskan ja munakkaan väliltä ehkä?

Pisteet siitä, että tämä on todella nopea tehdä. Pidempiin kokkailuhin en olisi kyennytkään kun jalassani hillui nälkäinen otus. 

Luumut voi jättää pois tai niiden tilalle voi laittaa joitain muuta. 

-- 

VAUVAN LUUMULEIPÄ

1 muna

2 rkl öljyä

- Sekoita.

0,5 dl (kaura)hiutaleita

2 rkl (vehnä)jauhoja

1/4 tl leivinjauhetta

- Sekoita

Yhdistä kosteat ja kuivat aineet.

Kaada lautaselle (halkaisija n. 20 cm)

Pilko päälle 1-2 tuoretta luumua.

Mikro: täysteho n. 2 min.