Vauvan linssipannukakku
Vihdoinkin jollain tapaa epäonnistuneiden kokkailuiden putki katkesi! Tämä maaliskuu on ollut aivan uskomatonta epäonnea täynnä Simppelin keittiössä. Olen kokkaillut ainakin viisi totaalista mahalaskua. Liian löysää makaronilaatikkoa, kuivia vohveleita, kumisia muffinseja ja sitä rataa.
Ja kun tarpeeksi monta kertaa kokkailut saa kaapia padan pohjalta tai viimeistään valokuvat eivät onnistu, iskee niin iso ketutus ettei sen vallassa saa aikaiseksi senkään vertaa.
Mutta nyt on vihdoin uutta, ja se on läpäissyt myös taaperon laadunvalvonnan: superpehmeä linssipannukakku!
Linssit voi aloitella kun vauva on 7-8 kuukauden ikäinen. Alkuun varovasti. Punaiset linssit ovat kyllä melkoisen hellävaraisia vatsalle. Silti kannustan testaamaan linssejä ekaa kertaa mieluummin lounaalla kuin iltapalalla.
