Maailman paras yskänlääke kuusenkerkistä
Ei, se ei ole pullollinen olutta, vaikka kieltämättä siltä hieman näyttääkin.
Keittelin taas kuusenkerkkäsiirappia, jota meillä on käytetty yskän lievittämiseen jo vähintään viisi vuotta. Aina alkukesästä, yleensä juuri viimeisellä hetkellä, käyn mökkimetsästämme keräämässä litran verran kerkkiä, eli kuusen uusia hapsuja. Kerkät ovat parhaita kerättäviksi silloin, kun ne ovat vaaleanvihreitä ja pulleita, noin 2-3 cm pituisia. Etelässä alkaa siis olla kiire, mutta teillä pohjoisemmassa asuvilla on vielä hetki aikaa vitkutella!
Kuusenkerkät, eli nuoret vuosikasvaimet, voi napsaista myös suoraan suuhun tai laittaa vaikka salaatin joukkoon. Niistä voi hauduttaa teetäkin.
Martat tietävät kertoa, että kuusenkerkkiä on käytetty rohdoksena jo vuosituhansia.
Kuusenkerkkiä on käytetty muun muassa yskän lievittämiseen. Kuusen haihtuva, eteerinen öljy irrottaa limaa ja lievittää tulehdusta.
Samainen lähde huomauttaa, että astmaatikkojen tai hinkuyskästä kärsivien ei kuusenkerkkiä tulisi nauttia. Tähän väitteeseen en ole muualla törmännyt.
En myöskään ole löytänyt kerkkien käytölle mitään rajoituksia esimerkiksi Ruokaviraston (ent. Evira) toimesta koskien lapsia. Uskaltaisin väittää kuusenkerkkäsiirappia turvalliseksi pienille lapsille jo siksikin, että jos sitä käyttää juurikin yskänlääkkeenä, jäävät saantimäärät hyvin vähäisiksi.
Käytä kuitenkin omaa harkintaa ja pidä määrät maltillisina. Jos löydän tähän kättä pidempää virallisilta tahoilta, tai jos sinulla on sellaista antaa, lisään tiedon tänne :)
Itse olen tätä antanut jo siinä vaiheessa lapsilleni, kun he ovat kiinteitä ruokia syöneet. Oman kokemukseni mukaan kuusenkerkkäsiirappi on hunajaa tehokkaampaa yskään ja hunajaan verrattuna tässä on sekin ero, että hunajaa ei saa missään muodossa antaa alle 12 kuukauden ikäisille.
Reseptejä kerkkäsiirappiin on kymmeniä erilaisia. Vinkkaa ihmeessä kommenttikenttään, jos sinulla on jokin hyvä ohje, niin testaan sitä ensi vuonna. Ja jos ehdin, testaan vielä tälle kesälle siirapin, joka tehdään ilman keittämistä ikkunalaudalla.
Oma reseptini on tällainen:
