Vauvan vadelma-persikkapannukakku

Tämähän on vähän kuin paluu juurille! Ihan ensimmäinen oma sormiruokareseptini oli banaanipannukakku. Tällä kertaa tein version heille, jotka joko vihaavat banaania (minä, syvästi) tai joiden vatsat eivät kestä banaania suurina määrinä (ylikypsä on kuulemma vatsaystävällisempää kuin pikkuisen raaempi, mutta mistäs minä tietäisin, kun en koske pitkällä tikullakaaan banaaniin..)

Tätä taikinaa voi käyttää myös silikonisissa vohvelimuoteissa. Silloin paistoaika 200-asteessa ensin 20 min vuoassa ja sitten pellille kumottuna 5-10 min.

Pic or it didn't happen:

Toiminee myös perinteisellä vohveliraudassa (muista öljytä!), mutta en ole kokeillut, joten varmaksi en lupaa. Kerro, jos testaat!