Vauvan (pikaiset) papusämpylät

Sormiruokailijan pehmoiset pikasämpylät syntyivät pakon edessä: kukaan ei ole muistanut käydä pariin päivään kaupassa. Leivoin itselleni aamupalaksi pikaleipää tällä reseptillä (superhyviä!), ja samalla kehittelin vauvalle sopivan version. 

Jos papuja löytyy pakkasesta valmiiksi keitettyinä, nämä valmistuvat alusta loppuun kahdessakymmenessä minuutissa. Voipavut vaativat 10-12 tunnin liotuksen ja tunnin keittämisen, joten kerralla kannattaa valmistaa koko pussillinen ja pakastaa pienemmissä erissä.

Jos papuja ei ole, voit laittaa jogurttia 0,5dl:n sijaan yhden desin.

Näissä ei papu maistu mielestäni läpi, eli sopivat varmaan heillekin, jotka eivät pavuista kamalasti välitä. 

Parhaimmilta leivinjauheella leivotut sämpylät maistuvat heti paistamisen jälkeen. Siksi näitä ei kannata tehdä kerralla isoa satsia. Pakastimeen en aio näitä laittaa siksikään, että uudet valmistuvat niin nopeasti. 

Julistan "piilota papu" -projektin käynnistyneeksi. Yritän hiukan korvata lihaa kasviproteiineilla, kuten virallisestikin suositellaan :) Seuraavaksi olisi vuorossa varmaankin belugalinssit. 

Papuja voi alkaa varovasti tarjota 7-8kk iässä, mutta koska nämä sämpylät sisältävät maitotuotteita, ikäraja on 10kk.