Vauvan voimapuuro

Irikseen on iskenyt mitä ilmeisimmin kevätväsymys! Uni maistuu aamuisin niin pitkään, että ylös kun päästään, alkaa olla jo melkein lounasaika ja nälkä sen mukainen. 

Niinpä ollaan nyt muutamana aamuna tehty VOIMAPUUROA! 

Puuron tulee mm. pähkinää parissa eri muodossa. Ja koska Iris on tietysti halunnut osallistua, valitsin pähkinöiksi cashew't, sillä ne taaperokin saa morttelissa murskaksi. 

 

Sillä aikaa kun Iris murskasi minä raastoin porkkanan. Kyllä vain, tähän puuroon tulee porkkanaraastettakin! Parempi varmaan kirjoittaa koko resepti nyt vain tähän :)
 

NÄITÄ TARVITSET:

2,5 dl kookosmaitoa

1 porkkana = 0,5 dl raastetta

1 dl (kaura)hiutaleita

1 rkl suolatonta maapähkinävoita

1/4 tl ceylonin kanelia

1/4 tl kardemummaa

NÄIN TEET SEN:

Laita kookosmaito kattilaan hienoksi raastetun porkkanaraasteen kanssa ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.

Lisää joukkoon haluamasi puurohiutaleet, minä käytin kauraa ja sellaisia hiutaleita, jotka kypsyvät muutamassa minuutissa. Mausta maapähkinävoilla, kanelilla ja kardemummalla. Anna puuron kiehua miedolla lämmöllä valmiiksi. Lisää tarvittaessa kookosmaitoa, jos puuro uhkaa kuivua.

Tarjoile esimerkiksi pähkinämurskan, kookoshiutaleiden ja marjojen kanssa.

Raaka-aineiden puolesta tämä puuro sopii alkaen 5kk iästä (viljat). Pähkinäthän saa aloittaa vaikka 4kk iässä. Muista varmistaa että pähkinät ovat kunnolla murkautuneet ennen kuin tarjoat niitä pienelle lapselle. 

Tämä puuro on koostumukseltaan mukavan jämäkkää, joten täällä voi olla kiva aloitella lusikkatreenit :)