Vauvan mausteiset pikkupihvit

Vauvan mausteiset pikkupihvit

Tunnustus: 

Olen tyypillinen markettilihansyöjä. 

Kiva kun saa lihaa valmiiksi käsiteltynä nätissä paketissa ilman, että tarvitsee miettiä miten se liha on sinne pakettiin päätynyt. 

Ostin hevosen jauhelihaa ensimmäistä kertaa. Ja se tuntui oudolta. Ja tuntui hölmöltä, että se tuntui oudolta. Liha kuin liha, eikö? 

Tämän reseptin pohjana on siis hevosen jauheliha, joka on melko vähärasvaista. Jos teet tämä vaikka naudasta, ei ole välttämätöntä lisätä öljyä.

 

Mun syksyn projekti on oppia käyttämään muutakin lihaa kuin sitä, mitä Cittarin tiskiltä löytyy.

Ja vinkkejä otetaan vastaan.

 

Pähkinöistä: 

Minkä ikäiselle ja millaisina annoksina pähkinät tulisi aloittaa? Siihen en ota kantaa, koska näkemyksiä on niin monia. Sanon vain, että ei ainakaan kokonaisia pähkinöitä pikkulapsille tukehtumisvaaran vuoksi. Lukekaa pähkinöiden aloittamisesta eri lähteistä ja tehkää teidän perheelle sopiva ratkaisu :)

Vauvan persikkalätyt

Vauvan persikkalätyt

Vauvan turskapullat

Vauvan turskapullat